Receta de Pan de Muerto

Martes 1º de noviembre de 2011

Preparación

Disuelva la levadura en leche tibia en un recipiente grande, mezcla el harina con azúcar y levadura disuelta. Revolver todo con las manos. Añadir la mantequilla y una vez que esté bien incorporada a agregar los huevos de uno por uno. Agregar el amarillo vegetal.

Formar una pasta pegajosa amasando. Hacer una bola y poner en un tazón previamente engrasado, dejar reposar en un lugar caliente a que aumente en tamaño. Precalentar el horno a 200 grados .Hacer bolas con la masa del tamaño que se desee y poner sobre una charola para hornear, engrasada.

Formar tiras de masa y con los dedos apretar para formar huesitos. Poner las tiras alrededor de las bolas y colocar una bolita en el centro. Dejar reposar cerca de la estufa para que se esponje. Hornear por treinta minutos, barnizar con mantequilla derrretida y cubrir con azúcar.

Texto copiado del periódico por José Pablo Mendoza Arvizu

Al estilo Warhol

Andres, Andrea y Kris

¡A Correr!

El Programa de Construyendo Puentes de la Universidad Iberoamericana los invita a participar en la siguiente carrera:

A correr y de paso a AYUDAR

Entrevista a José Pablo

La entrevista fue escrita por el mismo entrevistado como un ejercicio de clase.

1. ¿Cuando entraste a la ibero?
El 4 de agosto de 2009

2. ¿Cuales son tus actividades favoritas en la Ibero?
Me gusta mucho técnca vocal y grabar cápsulas para la estación de radio (Ibero 90.9)

3. Mis lugares favoritos en la ibero son: la karpa y la terraza

4.¿Y cuál es tu deporte favorito?
Mi deporte favorito es el futbol pero también me gusta correr

5. Mi comida favorita: las enchiladas ,las papas, el mango y el pastel de manzana

6. Para ti, ¿Cúal es el problema más grande que tiene la ciudad de México?

El problema más grande que tiene el DF es que tiene mucho tráfico y esta es la causa por la que la gente llega tarde a su trabajo. Una solución podría ser que la gente use transporte público.

Otro problema es que existen inundaciones, ya que se tapan las coladeras. La gente debe de tirar la basura en su lugar - en los botes de basura.

Otro ptoblema es que hay muchos perros callejeros, sin dueño. La solución es que la gente cuide a sus mascotas y no las abandone.

7. ¿Algún otro mensaje para nuestros lectores? Nos encontramos celebrando el mes patrio, por la independencia de México. Me siento muy contento de vivir en este país.

En el salón

Entrevista: Andy López Rubio

Reportero: Genaro Martinez

Hemos realizado nuestra primer entrevista del semestre a la nueva compañera Andrea López. Aqui presentamos lo que le preguntamos...

1. ¿Qué te pareció tu primera semana de clases en un nuevo programa y en un nuevo edificio - en la ibero?
A: Me pareció muy hermoso. Tantas cosas nuevas para mi.

2. ¿Qué es lo que más te gusta de estar en la ibero?
A: Que conozco pocas cosas, es un lugar muy grande. Me gusta también estar con compañeros que ya conocía de Vista Hermosa, como Andrés y Angie.

3. ¿Qué es lo que te gusta hacer en tu tiempo libre?
A: Me gusta mucho bailar, comer e ir al cine. También me encantan los deportes. Soy fan de ellos. Me gusta hacer mi rutina con mi entrenador y en mi antigua escuela tomé "step". Los sábados voy a tenis.

4. ¿Has visitado otros países?
A: Si, y he vivido en distintos lugares como España y Boston (EUA). Y en México claro. El que más me gusta es aqui, porque nací en México.

5. ¿Cuantos años tienes?
Tengo 19 y en este mes cumplo 20 años.